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第八百二十六章 父子俩的第一次交心另一道京城甜品菜梅花藕（第4页）

第二天上午，林旭正在店里忙活时，接到了窦雯静的电话：

“厂子已经租了下来，签了五年的合同，以后要是扩建就搬出去，这个厂房留着给自强生煎当仓库。”

点心厂挺小的，不过安装林旭预定的那些设备还是绰绰有余。

林旭对窦雯静说道：

“那就先找人把那里清理一下吧，线路该改造的就改造，该换新就换新，这种地方，用电量比较大，线路容易有安全隐患，需要彻底排查。”

“好的老板，我马上安排人去做，对了，欢乐传媒那边发来了通知，本周末拍摄最后一期的开国第一宴，顺便举行杀青宴会。”

周末就拍最后一场国宴了吗？

林旭答应一声：

“行，我知道了，到时候我正好拍摄一下纪录片的杀青宴。”

长视频虽然更新频率不高，但播放量却很火爆，所以以后要尽可能的多拍，至少得做到一个月更新两次，否则多对不起那些投币点赞的粉丝啊。

挂断电话，他来到小厨房，看见沈佳悦正在从锅里往外捞莲藕：

“这是煮好了吗？”

“煮好了，用筷子一插就透，甚至还有点煮了呢……旭宝，山楂泥不好往里面塞咋办，有什么技巧吗？”

林旭原本想说可以用大号粗针管的，但想想这么做显得很二，而且不容易操作，就说道：

“你可以往山楂糕里加点蜂蜜，这样更润滑，也稍微稀一点。

用勺子往藕孔里抹，抹不进去时用手抓着莲藕磕几下，让里面的山楂糕沉下去，排出空气，这样就可以了……你摆弄莲藕吧，我来给你调山楂泥。”

说完，他将沈佳悦用料理机打成泥的山楂糕端过来，先尝了尝味道，然后往里面放了两小勺绵白糖，接着将蜂蜜拿过来，倒进去一些。

用勺子搅拌均匀，这样山楂泥就变得稍稍稀了一些，但不能太稀，要是莲藕冷却之后山楂糕不凝固，吃的时候会滴得到处都是，这样的梅花藕就翻车了。

沈佳悦好奇的问道：

“旭宝，你说把山楂泥改成蓝莓酱咋样？”

“也行的，这里面除了山楂糕之外，还可以涂抹梅子酱、蓝莓酱、紫薯泥、香蕉泥等等，反正这种软膏状的食材都可以涂抹进去。”

很快，沈佳悦用削皮刀把莲藕皮削了个干净，白生生的莲藕看着就挺美味。

用刀切掉莲藕的一头，里面的孔洞就露了出来。

再将另一头也切掉，但不能切太大，有个平头就行，这样容易把莲藕竖直的摆到案板上。