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第96章 炸酥肉（第1页）

罗浩杰伸头看了看门口，竖着耳朵听了半天，啥也没听着。

看见赵凯云回来，讪笑道：“哎呀，这猪肉可真新鲜啊！”

“是啊，咱们今天可有口福了。”

赵凯云附和着，嘴角已经不自觉地上扬，也没有拆穿罗浩杰的偷听。

“来来来，咱们赶紧动手吧！”

罗浩杰卷起袖子，迫不及待地把刀递给赵凯云。

“你来切，我刀工不行。”

赵凯云接过刀，开始切肉。

他熟练地将肉切成一块块均匀的小片，每切一刀，都伴随着刀碰菜板沉闷的声音。

“哈哈，赵知青，你这刀工可真不错！”

罗浩杰夸赞道。

同时，他也不忘给自己分配任务，“我用盐淹上，咱们争取早点吃上这美味的炸酥肉！

“我来我来，碗柜里还有些酱，我取来倒些在肉里。”

姜星星把空间里的料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调料偷渡出来，倒入肉里，揉搓均匀，让肉腌制入味。

三个女知青把葱蒜剥好了，姜星冉负责切碎。

罗丽红也说道：“哥，你跟赵知青负责切肉。

我们去调面糊，今晚保证把这炸酥肉做得香香的！”

罗丽红和张秀娥也不甘落后，两人拿起碗和筷子，开始认真地搅拌面糊，将腌制好的肉片裹上一层薄薄的面糊。

姜星星把肉腌制后就无所事事了，看见几位知青姐姐把肉抹好了面糊。

“哎呀，姐姐们动作可真快！

那我来负责炸肉吧！”

这时，姜星星干脆加入了进去。

她拿起筷子，小心翼翼地将裹好面糊的肉片放入油锅中。

“这些可以了，不能再炸了。”

张秀娥很快就来接手姜星星，将已经炸好的捞起来，又将生肉片一片片放入锅里。

随着“滋滋”

的声响，那金黄色的炸酥肉逐渐成形，散发出令人垂涎的香气“哇塞，这炸酥肉看起来太诱人了！”

姜星辰忍不住咽了咽口水，他的眼睛紧紧盯着那锅中的酥肉，已经迫不及待地想要品尝一口。