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杨凡自然是不会去吃垃圾的。
他在房间里,吃湘怡做的蛋炒饭。
还有一盘拍黄瓜。
湘怡第一次知道黄瓜居然还可以这么做。
洗干净直接用拍碎,撒上蒜末和盐。
老爷带回来的盐真好,雪白的像雪一样。
然后把米醋烧热一浇。
再撒上一些糖,香味扑鼻,自己偷偷尝了一块。
好好吃。
账房刘先生,站在在一边,向杨凡报账。
赵富已经提前关照,刘先生的饭菜已经打好,他回去在自己的房里吃,还有一小盆肉,让刘先生非常满意。
“咱们的财务要明晰一下,我是这么想的”
杨凡一边吃饭一边说着。
“财务这里,主要三个人负责,我负责审批,刘先生您带着您的小徒弟,负责做账。
回头我给你一个新式的做账法,按照新式记账法记账,不然我看不懂。”
“是东家”
刘先生和徒弟李方点头称是。
“湘怡,来做出纳”
杨凡点点头说道。
“出纳就是管钱的,我把铁柜的钥匙给你,进出的资金你来管。
记住要见到单据才能付款。
必须有相关流程的人员的签字或者按上指印。”
“老爷,婢子不识字啊,看不懂单据啊”
湘怡很高兴老爷交给她这么重要的工作,但是发愁自己不认字,担心自己干不好。
“呃,这个”
杨凡忽然发现,自己太想当然了。
忘记了只有自己的小厮识字。
做财务,不识字肯定是不行的。
“这样吧,招聘个秀才,咱们自己办个小学,自己编教材,不学什么四书五经,就把最常用的千余字学会就行了。”
这个院子里至少有一百个儿童,就是学徒也都是十几岁,其实都在适学年龄,这些儿童除了吃饭玩耍也干不了什么,还不如让他们上学。
至少能识字和会用简单算术,自己将来也用得着。
对,就这么办,财务制度先不动了,自己先管着。
五岁的以下的去幼稚园,五岁以上的去小学。
学徒和匠师们上夜校。
统统都得给我识字。
家庭妇女要是管的过来也得识字。
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