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第六十章 鹌鹑蛋(第2页)

陆星辰头也不抬地回答:”

晌午给你们做道土豆饼!

啥?土豆也能做饼?“大远惊讶地瞪大了眼睛。

陆星辰嘴角微扬,”

不仅土豆,红薯,芋头,都能!

这食材呀,千变万化,一种东西,百样儿的吃法,就看你会不会琢磨了。

陆星辰在厨房里忙碌着,她的每一个动作都透露出专注和细心。

她取出煮熟的土豆,一个个表皮微皱,散着诱人的香气。

她将土豆放在干净的木托盘上,让它们自然晾凉,以便待会儿处理。

她的眉头微蹙,似乎在思索着什么重要的事情。

是关于家人的小事,还是村里的琐事?她的眼中闪烁着思考的光芒,但手中的动作并未因此而停顿。

她拿起擀面杖,开始了下一步的工作。

土豆在擀面杖的捣鼓下逐渐变成了细腻的泥状,陆星辰的动作有力而稳健,她将土豆泥转移到一个大碗中,准备开始下一步的混合。

她将麦子粉缓缓地加入土豆泥中,一边加一边搅拌,直到两者完全融合。

她加入少许盐,以提升土豆饼的味道,再逐渐加入水,调整面团的湿度。

陆星辰的手法熟练,她揉搓着面团,直到它变得既松软又不会粘手。

这个过程需要耐心和技巧,但对她来说,这不过是日复一日的家务中的一小部分。

她的手法中透露出一种从容不迫,仿佛这是她最擅长的舞蹈。

大远听从姐姐的指令,点燃了灶火。

火苗在灶膛里跳跃,逐渐变得稳定而旺盛。

陆星辰则用丝瓜馕蘸着菜籽油,在锅中均匀涂抹,这样可以防止土豆饼粘锅,同时也能给饼增添一份特殊的香气。

她开始捏制土豆饼,手法灵巧而迅。

她将面团分成若干小份,每一份都在她的手中迅成型,变成一个圆滑的饼状。

她的每一个动作都如同行云流水般优雅,每一个土豆饼都大小均匀,厚薄一致。

陆星辰将捏好的土豆饼放入锅中,它们在热油中出滋滋的响声,逐渐变得金黄酥脆。

她不时地翻动着饼,确保每一面都均匀受热,直到土豆饼呈现出完美的金黄色。

姐,你咋这么厉害呢?“大远由衷地赞叹道。

陆星辰轻轻摇头,”

不厉害,只是练得多了。

“她的语气平淡,眼中却闪过一丝复杂的情绪。

掌心大小的土豆饼一个接一个地贴在锅上,共计十五个。

陆星辰往锅里添了些水,盖上锅盖让饼慢慢焖熟。

她又切了些葱花,准备待会儿撒在土豆饼上。

刀锋划过葱段,出轻微的沙沙声。

正在这时,卢氏和明星从田里回来。”

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