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店主是个比他们年长五岁的女性，她给两个人发了一次性的围裙，带着他们去洗手，又给两个人发了烘焙说明书。

“两位有喜欢的蛋糕款式吗？还没有的话也不着急，我们可以先做蛋糕胚。

烘烤的时候我们再选择款式也不迟。”

许颂章连家常菜都不会做，更别说是甜品蛋糕了，拍了拍沈知韫的肩膀：“你以前说过如果我们在一个教授手下一起做小组作业会很开心，今天我就让你知道什么是口出狂言。”

沈知韫穿上围裙：“这成语是这么用的吗？”

一次性的围裙是透明塑料的，许颂章看了看沈知韫然后小声对他耍流氓：“这种才适合光膀子穿。”

沈知韫低头看，随后倒是很配合地点了头。

店长把鸡蛋、柠檬液和黄油等所需的材料一一拿出来摆在桌上：“我们首先需要做蛋糕胚，蛋黄和蛋清需要分别装进无水无油的碗中。

两人份的蛋糕用三个鸡蛋就差不多了。”

沈知韫随手拿起一个鸡蛋，轻轻叩击了一下碗边，用一分为二的蛋壳轻轻松松把蛋黄和蛋清经过来回倾倒分离了。

许颂章：“哇，好厉害。”

第二个如法炮制。

许颂章鼓掌：“好棒。”

沈知韫听她像个智能夸人机器。

店长每天要接待很多人，和人打交道久了她也会看人，看得出这一对里女孩子是十指不沾阳春水的，于是把称好的低筋面粉交给许颂章，让她也可以有参与感：“我们这边可以先过筛一下低筋面粉。”

过筛面粉这个简单，许颂章把面粉过筛到装着蛋黄的碗里，将牛奶和软化好的黄油一起加进去随后放到厨师机里搅拌。

店长将白糖也称好重：“随后把柠檬汁和白糖分三次倒入蛋清中打发。”

看着蛋清开始冒泡变白，等到第三次加完白糖打发后蛋白已经不再流动。

厨师机里面糊也已经搅拌好了，将蛋白分次加入面糊中搅拌均匀。

许颂章一步步按照店长的指导进行，最后将面糊倒入刷好油的磨具然后送入烤箱了。

一步步做下来许颂章意外地觉得放松和治愈。

烤箱已经预热好了，许颂章挑了一个有卡通熊图案的小蛋糕，图案和沈知韫床头的小熊十分得像。

接下来是打发奶油，再加入些许色素调色。

他们选了奶冻和水果的夹心，沈知韫将芒果削皮切丁。

许颂章拿着奶油弯着腰在画熊猫。

一直弯着腰有些酸，许颂章挺直腰板，看了眼画了一半的卡通熊很是满意：“感觉我其实和厨房也是很来电的。”

许颂章做的小熊还是一个立体的小熊，看着就非常有难度。

沈知韫将烘焙好的蛋糕胚拿出来切好放凉，变成了先前的她：“哇，厉害。”

许颂章也很满意，小心翼翼地继续画着小熊的耳朵，沈知韫继续夸：“不学烘焙学建筑真是烘焙届最大的噩耗。”

沈知韫把多余的蛋糕边角料塞了一点进许颂章的嘴里，打发奶油要将碗放在冰水里，他才去碰过那些冰水，手指尖碰到她的唇有些凉。

可能是因为自己亲手做的，即便是最普通的戚风蛋糕也觉得味道不一样。

店长继续指导：“等蛋糕胚放凉了就可以涂奶油了。”

作为建筑生，美术功底和动手能力自然是强的，别人最难搞定的奶油环节对沈知韫和许颂章来说上手十分容易。

最后将许颂章画的小熊放到蛋糕最上面，店长帮他们打包好，弯腰去柜子下面取蜡烛：“两位是纪念日还是生日啊？”

许颂章：“生日。”

虽然现在是冬天店长还是帮他们在保温袋里放了两个冰袋：“欢迎下次光临。”

沈知韫拎着蛋糕盒，两个人走去停车场，他若有所思：“我觉得纪念日也可以。”

什么纪念日？纪念什么？

沈知韫：“纪念我昨天没了的贞操。”