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17第 17 章（第1页）

过了年初十，陈家就再也没有其他亲戚过来了，他们的所有亲戚也都拜完了。

后面的时间，是清水村天天等着看社火和看大戏的日子。

往年这个时候，陈爷爷陈奶奶都会像其他人一样，拿个小凳子天天追着社火团队和戏班子跑。

但今年，他们就是没有去看过一次社火，天天都跟陈盼一起去六平的店里。

“奶奶，这就很你平时在家里做饼子一模一样，到时爷爷负责卖和收钱，你重点负责做饼子就行了。”

陈盼最开始说的饼子，其实是过年的时候她奶奶在家里小铝锅上一个一个烙的那种小饼，但等爷爷奶奶商量一番后，最后就变成了爷爷奶奶说的老式坛子烧饼，做那种烧饼的炉子外面是一个铁质大油漆桶，里面却是放了一个特制大坛子。

最后做出的饼子是贴在那个特制的大坛子上，然后通过底下的火，一点点烧熟里面的饼子的。

在陈盼看来，这种做法有点傻，也比不上直接在一个个大铝锅上直接做饼。

但爷爷奶奶说，这才是正宗的烧饼做法。

为此他们还专门去奶奶的娘家背回来了特制的陶瓷坛子。

对此上辈子做了无数美食，但确实没有接触过这个的陈盼只能适时闭嘴了。

因为那个烧饼大锅不好放在最里面，最后她家的店铺就变成了，烧饼炉子和爷爷奶奶还打算做的蒸锅，全部都放在门口位置。

因为做这个饼，需要饼子一做出来就要贴在里面的坛子内壁上，大家一合计，又决定把整个厨房都搬到外面来。

所以最后陈盼心里计划的外面摆四个桌子，他爷爷在中间柜台上负责收钱，她奶奶重点在后面厨房做饼子烫麻辣烫的计划就全部都改变了。

最后就变成了，他们两人全部都在外面忙活。

当然到时爷爷主要负责看火看饼，外加收钱卖饼，然后她奶奶就在旁边的案板上负责直接现场揉面做饼子了。

“这样其实也挺好的，属于大家一眼就能看到我们是怎么做饼子的。

而且最开始，我们的生意也不可能立马就好，所以最开始的时候，你们应该也不会太忙。

反正你们到时先忙着，等我高中考到六中后，到时我就可以直接过来帮忙了，到时你们就不会这么累了。”

看着爷爷做出来这个特制大锅，还有放在外面大案板，他们从家里拿出来两桶菜籽油，几个装白糖、红糖、孜然、白芝麻等物的大坛子。

陈盼突然有一种对于开店做烧饼这件事情，她爷爷奶奶似乎比她还认真的感觉。

“呸呸，什么最开始生意不会好，你这孩子就不能盼我们一点好吗？”

正在盘点这里还缺什么的徐春花一听陈盼这么说就有些不高兴了，下意识骂了一句。

随即她又给陈盼说起了，她家祖上以前也在大城市做过烧饼，最后逃难时家里爷爷奶奶还把这个吃饭的家伙从建德背到陇城的事情。

“好，好，好，我不这么说了。

我相信凭着你们的努力，我家的烧饼生意肯定会做的非常成功的。”

见奶奶生气，陈盼也不敢贫嘴了，立马拿着抹布认认真真擦起后面的桌子。

既然厨房都搬到外面了，那收钱和做隔断的收银台，自然是往后放了。

为拿取方便，家里放面粉和调料的柜子，自然也要放在外面。

陈盼一遍一遍擦拭那些东西时，他爷爷还在捣鼓那个做饼子的大油漆桶。

按照她太姥爷和太奶奶的说法，他家那个烧饼坛子要完全用泥土糊在里面，只留下下面烧火的地方。

她爷爷现在就在做这个工作。

而她奶奶，则是在清点完这几天买来和从家里拿来的东西后，直接开始擦洗大案板，打算先试着做做了。

“婶子，你们这是那里的做法啊？看着像外面卖红薯玉米的那种炉子。”

即便过年快结束了，外面街道上挂的红灯笼和红绸缎也没有撤走。

在一阵隐隐约约的噼里啪啦丁零当啷中，不少人牵儿带女兴冲冲的跑去前面广场上看社火了。

而守着家里的店面不能出去的秦嫂子，在看着远处叹口气后，最后只能无奈的转回来继续看陈盼一家忙活了。

“这是我爸妈老家建德的做法，其实原理都差不多，就是这个更大一点。”