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朋友说:“你说得不对,他们吃生的青菜,都要醮五花八门的酱呢。”
蓦然间,我想起小时候吃的青菜来。
那时,家里做饭用大木甑蒸,饭熟了,母亲会将洗净的青菜——印象中空心菜占多数,放进蒸过饭的滚水一焯,洒上一小勺盐,就直接下饭。
儿时吃的青菜,没有酱醋等诸般纠缠,没有经烈火锅油炙烤,不走偏,不失真,吃进嘴里,是青菜的原味。
只有吃过这样的青菜,才有资格回答“青菜是什么味道”
这一并不复杂的问题。
可是,红尘中的你我,有几人吃过这样清淡寡味的青菜呢?
多年来,我们盘中和嘴里的青菜,都被旺火开发过,被油盐酱醋浸润过,其味都被各种杂味抢了风头,遮盖了去,真味反而模糊起来,记不清晰了。
青菜味道,恰如人生万般滋味,缠绕在味蕾上的是理不清道不明的枝枝蔓蔓,原味和真味,往何处寻觅呢?
人生之初,我们如吃寡淡的原味青菜。
当然,谁也不愿意长久地这样淡下去,所以,不断地树立自己远大的人生目标,苦苦奋斗,孜孜以求。
等梦想实现了,就如我们吃那被各种调料包围的青菜,原味道于种种干扰中,模糊了,偏失了,正所谓人生百味。
老之将至,万事放下,心头了无挂碍,经过百般滋味的历练,终究回归至原味,就像我那朋友从“青菜人家”
那里所尝到的原味青菜,就像我儿时吃的那滚水里焯一遍的青菜。
青菜的味道,从另一角度看,是微版的百味人生。
人们总在努力追求着,苦苦追寻着,却在不断追求中,丢失了自己最初的目标。
等到我们想起那时本真的愿望,回味当初的向往,才发现事过境迁人渐老。
走在人生道路上,走着走着,不知不觉把自己走丢了,迷失在**、欲望、惊喜、烦恼、痛苦和悔恨等杂陈的人生滋味中。
老子曰:“大音希声,大象无形。”
我想补充一句:大味至淡。
“你知道青菜的味道吗?”
一语惊心,不禁在内心自问——你知道成长的味道吗?你知道读书的味道吗?你知道爱的味道吗?你知道……味道的迷失,似乎存在于人生的每一时,每一处,处在迷失的当头,各种本真的原味对我们来说,有时竟会是那么奢侈。
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