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第七章卖烤饼
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“谁说我不要的?姚子安你还学会甩锅了!”
抱着他们,好半天才稳下来情绪,出了这事,也没心思继续逛了,给俩娃买了两文钱蜜饯做安抚,蔫蔫的回去了。
不过经过这次的事后,三人关系好像有了缓和,当然这也是后话了。
小插曲之后,姚蝉彻底忙了起来。
院里有石磨,她把泡好的糯米,加水磨成粉,静置滤干后,跟白面活在一起。
接下来的才是重头戏,今个考察过市场她发现镇上卖饼子生意的不少,葱花饼,酥油饼,馅饼。
想在竞争激励的市场下撕开一条口子,就得另找花样,她考量之后,更家坚定了做烤饼的心思。
这烤饼是带馅的,估计能靠新奇取胜。
这时候她采的桑葚果就派上用场了,将它清洗干净,捣成稠酱,再加入野蜂蜜,梅肉这跟紫苏末做成桑葚膏。
白面跟糯米活好的面里,加入桑葚膏当馅,烤的时候再刷上一点菜籽油,那滋味别提多美了。
她烤出来一个,那饼子表面金黄,又散发着米的香味,就连邬易都被香味吸引出来了。
在俩小娃期待的目光中,将饼子分成三半递给他们。
“有点烫,吃的时候小心点”
她话音刚落,俩小的就被烫的不停哈气,就这样他们也没舍得吐掉。
新烤好的饼子多好吃,他们从没吃过这么好吃的饼子!
因为添加糯米缘故,饼子酥软细腻,最外面那层刷过油,经火烤过后就显得酥脆,加上中间那层夹心爆浆的酸甜适口,俩小的吃完后连手心的渣都没放过。
邬易同样赏脸的吃了干净。
“你们说,我要是卖这个的话,应该会受欢迎吧?”
姚月秋嘴角上还沾着桑葚酱,闻言连连摇头,“会的会的,大姐姐你做的最好吃了!”
小丫头点头如捣蒜,尤其搭配着她圆鼓鼓的眼睛,更是增添了几分可信度。
姚子安舌头添干净嘴角的果酱,别扭的说了句马马虎虎。
“你说呢?”
姚蝉托腮问邬易,他吃了三天的药,气色已经好了不少,咳嗽还有,但已经没最开始的撕心裂肺了。
见三双相似的眸子盯着他,邬易微微抿唇,“比你熬药的水平好太多”
姚蝉没听出他的打趣,自顾自在烦恼,“外面的烧饼大约都是两文钱一个,我做的夹心烤饼,就算好吃,价格太贵也会让人望而却步,可便宜的话,我成本都收不回,怎么办呢?”
邬易提议,“改下配方比行吗?两斤白面配着一斤糯米,这样子能出十五个烤饼,定价高些,剩下的两斤白面,则全部用来做寻常烧饼,一个定价成二文。”
这么一来,利润就高了。
“对啊!”
姚蝉拍了下自个脑门,“我怎么没想到呢!”
饼子生意定下了,她又是个急脾气的,马上着手来办,第二天一大早,就张罗着和面,烤饼。
不过她忙,邬易也没闲着,她和面弄剂子时,他就添柴看火。
等姚蝉烤上饼子时,他就帮忙打扫院子,喊俩小的起来,喂他们早饭。
他本来是想陪姚蝉一起去,但刚起了话头,就被姚蝉打断,“你病还没好,要在家养病……”
“可……”
“病好了,你才能帮我干更多的活,要是出去吹了风,病情反复,又得多喝药汤”
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