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第五百三十章 大院散步（第1页）

第五百三十章大院散步

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不过沈亦瑶却没有着急，而是把刚才准备好的调料拿了过来，她要炒料。

烤鱼的底料，其实跟火锅的底料差不多。

用炒勺将锅中的油盛出两勺后，剩下的油就留着炒底料。

因为苏老爷子喜欢吃辣，所以她很放心的放了一大把干辣椒，葱姜蒜更不用说，还有花椒和陈皮、香叶等，小火慢慢的煸炒出香味，再加水煮开，放入酱油和盐调味。

“陈姨，配菜可以下锅了。”

沈亦瑶轻声道。

陈姨把切好的配菜陆续下锅，最后把炸好的鱼也一并放进去。

煮了十几分钟后，大火收汁入味。

一道热气腾腾香味四溢的烤鱼就做好了。

陈姨刚要去端，被沈亦瑶阻止道：“陈姨，等一下，还有最后一步。”

沈亦瑶将辣椒和蒜末放在鱼身上，浇上滚烫的热油，香味更加浓郁了。

“大功告成！”

沈亦瑶解下围裙笑盈盈道。

陈姨端着烤鱼放在桌上，苏老爷子早早就等在那里了。

“我看这里面什么菜都有，倒是新奇。”

苏老爷子悄悄的咽了咽口水说道。

“爷爷，你尝尝，看看喜不喜欢？”

沈亦瑶笑着说道。

苏老爷子早就已经迫不及待的夹了一口鱼肉，连连点头道：“好吃，鱼皮又焦又入味。”

吃到最后，众人的嘴唇都有些麻了，沈亦瑶可没少放辣椒和花椒，不过确实越麻辣，越是想吃。

就连不怎么能吃辣的陈姨都吃了快两碗饭呢。

更不要说喜辣的苏老爷子，要不是实在是吃不下了，他还想再吃一碗饭，只因为这烤鱼太好吃了。

“爷爷，不能再吃了，该积食了。”

苏宥珩劝道。

老年人，消化的慢，晚上吃太多，容易不舒服。