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第十六章 朝中形势（第2页）

对长亭晚，骤雨初歇。

都门帐饮无绪，留恋处，兰舟催发。

执手相看泪眼，竟无语凝噎。

念去去、千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。

多情自古伤离别，更那堪、冷落清秋节。

今宵酒醒何处？杨柳岸、晓风残月。

此去经年，应是良辰、美景虚设。

便纵有千种风情，更与何人说。

歌声罢，台下的支持者们又是一阵哄闹，又向台上抛掷出一片铜钱、幞头、香囊、汗巾。

右面勾栏下粉衫黄带歌伎的支持者，哄叫着歌伎的名字和《少年游》的词牌名，想是让那歌伎演唱其拿手的《少年游》。

勾栏内粉衫黄带歌伎含笑点头，随即弹唱起了周邦彦的《少年游?并刀如水》：

并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。

锦幄初温，兽烟不断，相对坐调笙。

低声问：向谁行宿？城上已三更。

马滑霜浓，不如休去，直是少人行。

琴音缠绵，歌声甜腻，神态旖旎，腰姿婀娜，引发台下一片山呼般的叫嚣、哄闹、口哨声，铜钱、幞头、香囊、汗巾如归巢群鸟般飞向高台。

眼见着原本对湖山胜水的歌咏，变成了郎情妾意的呢侬，辛弃疾、洪迈看不惯那种无赖般的哄闹，无奈地摇摇头，转身向钱隐的云水楼走去。

钱隐亲自将辛弃疾、洪迈二人迎人雅间。

雅间内居中一张方桌，桌上金杯、金盏、银盘、银箸亮光闪闪，灼人双目。

桌上已摆置着四盘烧饼：牡丹饼、芙蓉饼、熟肉饼、梅花饼。

又有四碟糕点：糖糕、花糕、蜜糕、糍糕。

辛弃疾拱手对钱隐道：“故友相逢，畅叙心怀而已，何必如此奢华？”

钱隐笑而不答。

三人以年齿为序，推洪迈坐了首席，辛弃疾、钱隐两厢陪坐。

辛弃疾在西湖岸边转了半天，略觉腹有饥意，便欲提箸而食。

洪迈急忙制止道：“辛郎莫要急躁，这些可不是吃的，乃是‘看菜。”

辛弃疾懵懂道：“‘看菜’？不能吃吗？”

洪迈笑道：“吃是能吃，只是传将出去，必被人嘲笑。”

辛弃疾悻悻道：“能吃而又不可吃，这是何道理？”

洪迈将当下京城内的饮食规矩为辛弃疾解说一番：“时下风尚，最重豪奢，有品位的酒楼，餐具非金即银，以表明其档次。

楼外有倩者凭槛招邀，谓之‘卖客’。

人内有小鬟支应，谓之‘擦坐’。

又有吹箫、弹阮、息气、锣板、歌唱、散耍等人，谓之‘赶趁’。

亦有老妪以小炉炷香为供者，谓之‘香婆’。

餐前必邀歌女献曲三首，谓之‘点花牌’。

歌前桌上所置食品乃为‘看菜’，待歌女献曲罢，撤下‘看菜’，方上正餐。

正餐用罢，再上海鲜，谓之‘醒酒口味’。

此番程式，为当今宴客‘定制’，京外来人往往不识，上桌便食、开怀即饮，则被目为粗鄙。

今日辛郎若吃了这些‘看菜’，明天临安城内大概就会遍传‘新任大理寺少卿如何如何鄙陋不堪’了。”