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第18章 提拉米苏（第1页）

第18章提拉米苏

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“趁着这段时间我们需要再另外分离出1个蛋黄用打蛋器打至颜色变浅，变浓稠，做成慕斯。

然后称出30克糖和30克水煮成糖水，将煮好的糖水缓缓倒入蛋黄里搅拌均匀，再把软化的吉利丁放锅中融化成液态，再倒入蛋黄溶液中，搅打均匀。

吉利丁是母星上用来制作某类甜品时常用的一种东西，现在在星网上也可以买到，不过可能是之前没人使用过，所以没有人注意过。

接下来再准备100克奶油奶酪，切好后倒进蛋黄溶液中，继续搅拌至光滑无颗粒，再准备60克淡奶油打发，加入到刚才的蛋黄溶液里，搅打均匀就能得到奶油了。”

将慕斯准备好后沐辰看了一下高温仪发现蛋糕也马上就要烤好了，大概过了十几秒就听到“叮”

的一声，时间到了。

沐辰刚打开高温仪的盖子，众人就闻到一股很香甜的味道，都蠢蠢欲动的想要尝尝。

看到弹幕上都是要求要吃蛋糕的人，沐辰有些哭笑不得，原本了解到星际的人都不注重美食的发展时他还担心自己做美食主播会没有人喜欢呢，没想到还是有很多人都喜欢美食的。

我就说怎么会有人和吃的过不去啊！

看来是之前没有人重视过美食，他们没有品尝过真正的美味自然就不在意了，我敢保证他们在尝过正常的食物后就再也喝不下去那些所谓的营养剂了。

“好了，好了，大家不要再吵了，这些都是些半成品，没什么好吃的，等我做好后大家再吃吧。”

听到沐辰说这是半成品大家都有些惊讶，半成品闻起来就这么香了，也不知道成品会多好吃。

任凭屏幕上说的天花乱坠沐辰也坚决不妥协，就像没看到大家的哭诉一样，残忍地把蛋糕取了出来。

“现在我刚拿出来的东西也可以被简单地叫做蛋糕，平时也可以直接食用，不过这种做法做出来的蛋糕大多是用来当做一些正宗的蛋糕的胚。

正宗的蛋糕是有很多种类，今天做的提拉米苏就是其中一种，其它的种类我以后再介绍。

好了，现在我们把刚刚冷却好的蛋糕切成两片，一片抹上奶油，放到模具里，再把另一片放到模具中，再倒入剩下的奶油，密封好后放入冷冻仪里冷藏5个小时以上，还是一样的我再配上加速仪只需要等13分钟左右。

基本上到这一步提拉米苏就已经做好了，最后也就只剩下再丰富一下口感，装饰一下了。”

现在提拉米苏马上就做好了，但是他也不能让大家就这样干等着啊，肯定要说些什么啊。

忽然，沐辰眼睛一亮，他想他知道该说些什么了。

沐辰神神秘秘地说道：“大家知道么？提拉米苏还有很浪漫的寓意，有谁知道么？”

正在大家都沉默下来了时一条发言忽然出现了，

沐辰也没想到现在竟然还有人能了解到这方面的知识，他还是很惊喜有人能答出这个问题的，高兴地回道：“这位叫‘来也匆匆’的朋友你好，恭喜你答对了，一会儿我会再做一个提拉米苏当做你答对问题的奖励，麻烦你一会儿把地址私信给我。”

另一边的‘来也匆匆’也很高兴，毕竟他也很好奇这个传统美食的味道。

“提拉米苏确实有记住我和带我走两种含义，其中“记住我”

意为不管你在哪里，不管你在做什么，请记住我，记住我们相处的美好时光，所以提拉米苏是幸福的回忆；

而“带我走”

则意为美味终会过去，爱情却可以相随，带我走是一种承诺，也是一种美丽的**，不管天涯海角，此生惟愿与你一起，不离不弃。

这浪漫的寓意是出于一个温馨的故事：传说在母星上的遥远的战争时期，一位士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全都放在了一起，又手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋和可可粉，而心急如焚的爱人也没有时间将这些东西烤制成精美的蛋糕，只能做成粗陋速成的糕点，再满头大汗地送到士兵的手中。

她挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意，后来每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏，他就会想起他的家，想起家中心爱的人。

故事里的糕点就叫提拉米苏，后来很多人就把提拉米苏当成是爱情的象征。

据说如果你爱上了一个人，只要给对方一块提拉米苏，就意味着将心交在他（她）手中，愿意与其远走天涯。

所以也有人说，提拉米苏的苦味，是开启爱情的钥匙，是从红尘走向天堂的滋味。”

虽然星网上的用户有很多，不过大多数还都是年轻人，这些人对于爱情还是很向往的，提拉米苏的寓意刚好撞上了他们感性的点，这下子对它的味道的期待感就更加高了。