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黄樱却忍不?住终于将手伸向开酥碱水扭扭棒。
她从上辈子一直念念不?忘,最?后也没?有吃到。
碱水外?皮极上色,莹润有光泽,酥层如纸一般薄,书页一样片片分明,两?指粗,半尺长,胖墩墩,很结实?的一根。
她捏了捏,酥层已硬了,鼻端不?停飘来香味儿,她忍不?住咽了咽口水,立即咬了一口,“咔擦——”
牙齿咬破几十层纸片一般薄的酥层,碱味、咸味、甜味、发?酵黄油味、面团的滋味复合成极和谐的香味儿,酵母发?酵带来微微的蓬松,极致酥脆外?还增加了空气感。
味蕾仿佛已经迷失,沉浸在这种复合层次的香味中。
她有种整个人都飘起来的幸福感,一口接着一口,在一声声“咔擦”
“咔擦”
的声音中,将一整根都吃完了。
黄娘子瞧着那般长的一根,掰开跟宁姐儿几个分了分。
她咬了一口,好生酥脆,又与桃酥的酥不?同。
先是一股碱味儿,好生怪异,可?紧接着的咸味儿、甜味儿,不?知怎麽说,她只是将分的都吃完了,满脸惊讶。
“这是甚?”
黄樱觉得自个儿能一次吃十根。
“我?预备管这个叫油酥角,这个叫做油酥条。”
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作者有话说:开酥碱水结,人间美味,热乎乎出炉的最好吃。
忍不住安利[让我康康]
第40章开酥碱水条
谢宅。
一家子又说了些话,谢老夫人问大哥儿谢暄,“你媳妇身子如何了?怎麽总病着?打发人到翰林医官院请梁副使?来瞧瞧罢,他最擅妇人疾病的,转眼?都开春了,冬日里就没好过,这?怎行?”
谢暄忙起身应了,“正打算着。
年前请的马行街上擅妇人之症的郭太丞,开了药吃了,好了几日,也能吃能下地了,这?几日天气冷,才又不好的。”
原来这?谢大郎在大理寺任少卿,去岁才成亲,娶的是宗室汉王家里的一个孤女,名唤赵昭婉的。
婚事是官家赐的,只?是这?郡主自?打嫁了进来,便没几日是不病的。
老夫人都想不起人是什么样儿,只?有?个弱柳扶风的印象。
“哎,可怜见的。”
她叹气。
“老夫人也不必忧心,前儿我?去瞧了一眼?大嫂,比年前好多了呢!
那等?子身子弱的,冬日里都难熬,待天儿暖了,自?然便好了。”
谢敏笑道。
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