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第44章 不祥的预感（第1页）

姜家从南方逃难过来前，是靠祖传手艺吃饭的。

只是姜大笨拙，在厨艺上实无天赋。

姜家人中，只有叶窈的母亲姜若兰跟着姜父学过手艺，且做吃食格外出色。

对于做吃食，姜大可谓一窍不通。

倒是闺女姜攸宁，对此还算感兴趣。

叶窈一提教她做，她便来了精神。

两人在灶台前大张旗鼓忙活起来。

“糯米和红豆用水泡开，上锅先蒸一个时辰。

大火蒸，必须蒸得软烂熟透才行。”

叶窈先上手做一遍，再让姜攸宁照猫画虎跟着学，一步都不能错。

“红枣去核，蒸的过程中把糖或蜂蜜兑水加进去。

然后一层盖一层，往下压实。

对，要黏腻些。”

“饭团包起来也简单，米别弄太黏，不然沾手包不成，馅儿容易漏。

肉是纯猪肉馅，剁碎炒香，加盐就行。

里头的小咸菜可以常换，萝卜丁、菜瓜丁都行。

表面撒点芝麻，只撒少许便好。”

这两样小吃做起来并不繁琐，但也需用心学，尤其是包饭团，手巧的人捏得又快又好，手笨的半天才捏一个。

姜攸宁比姜大心灵手巧多了，包起饭团不含糊，不到一炷香工夫，一锅三十来个饭团已包好了。

“窈窈，看我包得怎么样？能行不？”

姜攸宁邀功似的抬起下巴。

叶窈笑道：“不错，宁姐姐进步很快。

手劲小些，不用使那么大劲儿，否则饭团要揉碎啦。”

姜攸宁干农活长大，力气比寻常女子都大。

听完露出憨厚的笑，说自己记下了，看在这些饭团能赚钱的份上，一定对它们温柔些！

两人凑在一处忙活，都是活泼性子，说着说着便笑作一团。

姜大站在门边，眼圈发红，满脸慈爱的望着这一幕，姜家穷苦，自三妹病逝后，二妹嫌他们，不愿回来走动。

唯有叶窈，还记得姜家，愿意拉他们一把。

“爹？你咋过来了，快看，我会做甑糕和饭团啦！