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第13章（第1页）

◎纸易碎，意难平。

◎

元宵一过，年节便算尽了。

偌大皇京又恢复了往日光景，钊虹摇着扇子在金鼎轩迎来送往，李守常从家宅换到书院继续著书，李聿终日之乎者也。

而李三一，则像是铁了心要把小徒弟的舌头变成最精密的秤。

这两日，秀秀已尝遍了死咸、齁甜、巨酸和爆辣。

对此，李三一自有说法：“尝过极味，知了边界，舌头才能有数。”

秀秀有苦难言，只听四勺摸摸鼻子说道：“师妹莫慌，都是这么过来的。”

终于，在第三日，李三一准许她跟案。

这是绝佳的偷师路子，一整日下来，眼看耳听，心记脑思，待金鼎轩兴阑人散，身心俱疲，总算熬到放饭时分。

后厨的喧嚷被一道布帘隔开，里间小桌上，三碗饭，几碟清淡小菜。

秀秀捧着碗，专心剃着鱼刺，李三一低沉的声音便响了起来。

“四月，京里要办厨艺大赛。”

李三一呷口茶水，语气平平，问向二人，“可听说了？”

四勺当即点点头，眼里燃起一簇火，带着一股压抑不住的劲头。

秀秀抬起头来，筷箸尖上的鱼肉啪嗒掉回碗里。

李三一目光扫过两个徒弟，在秀秀疑惑的脸上略一停顿，道：“这回，你们俩都去。”

“我也去？”

秀秀脱口而出，声音因诧异而变得尖细，“师父，我才刚学会切出匀称的萝卜花，调味都还拿不准......”

“谁指望你拿名次了？”

李三一放下茶盏，语气里带着一丝哼笑，“是让你去瞧瞧，天有多高，地有多厚，去看看别人锅里的火，别人刀下的工，一直缩在后厨，能学到什么真见识？”

这番话压下秀秀些许慌乱，她悄悄松了口气。

桌上安静一息，李三一忽然问：“前几日，故意给佛跳墙撒盐的那小厮......今儿个午后，我在后院又见着他了。”

四勺和秀秀皆是脸色一沉，秀秀记得那个小厮，估摸着在年前打探她拜师之事时，便已不安好心。

“我正巧出门，见他跪在那儿，求管事的给条生路。”

李三一继续道，“管事的没松口，他也就走了，咬牙切齿的，怕是恨上了。”

里间安静下来，李三一神色严肃，目光在徒弟身上睃了一圈。

“他若踏实肯干，未必混不上一口饭，可心思歪了，路走斜了，金鼎轩不敢用的人，哪家正经厨房还敢用？”

他语重心长地开口：“你们都给我记牢喽，学做菜，得先学做人，品性不正不稳，灶王爷早晚得算到你头上！”

音量渐高，说到激动处，他轻咳起来，饮一口茶水，又继续道：“大赛比的可不只是厨艺，更是你们站在锅灶前的身子直不直，正不正！”

秀秀垂眼，心底渐渐被另一股情绪取代，她捏紧手中的筷子，只见四勺在一旁，腰杆挺得笔直，年画娃娃似的脸也庄重起来。

前堂一阵阵喧闹传来，几人用晚饭后，秀秀便也照往常一般收拾好灶台，利索回府。

一路上，她心思都在师父那一番话上，骤然对厨艺大赛生出一丝期待，虽不为名利，却也不能给师门丢人，得尽早上手才是。