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第72章 李记酒楼起死回生（第1页）

李老板将烤鸭送入口中。

浓郁鲜辣的味道在口中爆开。

他刹那间怔住，被口中的味道冲击得简直傻眼了。

“烤鸭还能是这个味道？”

他不可思议地嚼着口中的鸭肉，甚至连肉里带的一丁点鸭骨头都不舍得吐出来。

烤鸭一般不就是用火炙烤熟了就好吗？炙烤出来的东西大多肉质都不会太嫩，也没什么汁水。

这是烹饪方式带来的不可避免的短缺。

可他口中的这块烤鸭，不仅有炙烤的风味儿，而且皮肉都鲜嫩多汁，每一口都能尝到浓郁的味道。

即便已经咽下去了，他唇齿间还留着烤鸭馥郁的鲜辣香气，简直回味无穷！

黎清欢笑道：“要订吗？”

李老板喜出望外：“定！

我要订一百份！”

黎清欢点头：“这个菜我自己卖是每份六十五文，你要的话，我给你六十文一份，不过每种菜都是二百份起定。”

她给大河镇的酒楼都是市场价，因为地方小，走量也小。

但郡县不一样，人流量大，订单量也大，她可以考虑薄利多销，适当便宜个五文钱十文钱。

李老板只略犹豫了一瞬便满口应下：“好！”

他当即拍板付了订金，让黎清欢第二天送菜过来。

黎清欢收了定金，回了家。

第二天，她依约将菜送了过去。

李老板显然对她的菜很有信心，当天就大张旗鼓地搞了个活动。

借着新菜的噱头大声吆喝：“新菜嘞！

新菜式便宜卖！

一桌酒席消费满二两银子，免费送一坛竹叶青，搭配卤肥肠下酒，那叫一个香啊！”

激情四射的吆喝声响彻整条街。

果不其然，许多人闻声而至。

“这酒楼能有什么新菜？我记得他家菜不好吃吧？”

“这家店还没倒闭呢？真稀奇。”

“是换了老板吗？”

“我昨天还在这里买了卤肥肠，点了他家其他的几个菜，除了卤肥肠都不怎么出彩。

架不住卤肥肠确实好吃！”

“走走去瞧瞧！”

越来越多的客人涌进店内。

卤肥肠和冒烤鸭令人拍案叫绝。

一桌的酒席，即便只有两个菜精彩绝伦，也足够让客人酒足饭饱了。

一连数日，黎清欢的菜让李记酒楼起死回生，短短几日便成了长安街上最受欢迎的酒楼。