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第26章 做生意上（第1页）

“我让它拉磨试试吧？”

赵山松问沈安安。

见沈安安点头，他拿出套杆直接固定在了驴肩上，接着轻拍驴背，安抚这头毛驴。

等毛驴适应过来，便拉着毛驴围着石磨开始转圈。

被刚才毛驴受惊吓着了，孩子们不敢靠近，却还是目不转睛地盯着毛驴，大家都是第一次见毛驴拉磨。

本来走的好好的毛驴，突然停住了。

无论赵山松怎么驱赶，它都只是原地打转不肯再往前走一步。

众人见了都很疑惑，这毛驴怎么不走了，难道是它不愿意推磨？“这是咋了？咋不走了？”

“不会这毛驴不愿意推磨吧？”

“刚才不是受惊了嘛，可能还没缓过来吧。”

“是不是这头毛驴脾气倔啊？”

“哎呦呦，这可咋办？”

就在大家议论纷纷的时候，李老头从人群中走了出来，他对沈安安说：“我以前在镇上见过这种情况，我看人家都是把毛驴的眼睛给蒙上，要不你也试试？”

沈安安听了，连忙跑进屋里找来一块黑布，把毛驴的眼睛给蒙了起来。

这一次，当赵山松再次拉着毛驴转圈时，毛驴没有再反抗，乖乖地一圈圈转了起来。

毛驴转了几圈，确定没有问题了，赵山松就让毛驴停住了。

将它拴好，又给它喂了些干草让它在一边歇歇。

沈安安走到赵山松面前问，“赵大哥，这毛驴花了多少银子啊？”

“这驴子是8两银子，驴车是3两银子，这一套下来总共花了11两银子。”

沈安安从怀中掏出11两银子递给赵山松。

她还额外给了赵山松200文作为跑腿费，以表示对他的感谢。

热闹看完大家都散了。

毛驴有了，沈安安便着手准备做豆腐。

想是一回事，动手就是另一回事了。

她先在网上搜索了制作豆腐的详细步骤，等她把所有的内容都消化吸收了，才开始动手。

她先做最简单的一步——将那些不好的豆子全都挑出来。

几个孩子在一旁看着要求帮忙，沈安安觉得这个没什么难度，简单教了一下孩子们就上手了。

捡好的豆子不能直接用，需要把豆子浸泡在水中泡上一晚。

这么做是为了让豆子充分吸收水分涨大，这样在后续的研磨过程中，才能磨出细腻的豆汁。

待豆汁磨好就要开始煮豆浆了，豆浆煮好等豆浆稍微冷却，再将石膏分批加入其中，豆浆开始凝固，形成豆腐脑。

接下来，就是要将豆腐脑从水里捞出来，把它压实成块，就可以得到一块完整的豆腐了。

沈安安按着步骤一步步来，可事情并没有她想的那么顺利，当她满怀期待地揭开模具时发现，她想象中的豆腐并没有出现，眼前松松散散的一团看起来更像是——豆腐渣。

唉，看来做豆腐没那么容易呀，沈安安在心里感叹。

她拿起勺子舀了一勺进嘴里，虽然这块豆腐看起来并不成功，可它的味道尝起来竟然还不错。

这坨豆腐的口感有些松散，但是已经与前世她吃过的豆腐味道相近了，相较于现在这里卖的豆腐，已经算是好的了。

“娘，豆腐做成功了吗？”

铁蛋揉揉眼睛，打了个哈欠问道。