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赵三金拿著一瓶威士忌,越过一张张床榻,一路走到最里面,在一扇掛著半旧蓝布帘子的隔间前站定。
他脸上堆起带点討好又不过分諂媚的笑,伸手撩开了帘子。
里面是一个穿著绸衫、脑门鋥亮的中年汉子,正拨弄算盘,核对帐簿。
赵三金道:“马爷,瞧瞧我给您带什么来了。”
“三金?哟,还真是稀客。”
被叫马爷的汉子瞅了赵三金一眼,將手上的帐簿合上。
“你不在酒馆看场子,跑我这乌烟瘴气的地方来做咩?”
赵三金嘿嘿一笑,將酒放到桌上。
“这不是知晓您喜欢喝洋人的烈酒吗?
我最近得了瓶上好的威士忌,但我又喝不惯。
为避免糟蹋了,今儿有空,便特意把酒带过来送您了。”
马爷伸手取过那瓶威士忌,拔开木塞凑近一闻,满意的点了点头:“不错,是瓶好酒。”
他似笑非笑道:“你小子向来是无事不登三宝殿的主,说吧,憋著什么主意,想求我办什么事?”
赵三金搓了搓手,笑容更盛:“那我就实话跟您说了。
龙头三日后不是有喜事吗?
我听说,这宴席採办、外请厨子调度、连带后厨一应杂事监管,还没定下具体谁牵头?”
马爷面色当即一沉:“龙头的喜事你都敢捞油水?赵三金,你是这几日黄汤灌多了昏头,还是嫌命太长?小心有命捞没命花!”
“哎呦喂,我哪敢起那个心思。”
赵三金连连摆手,道:“马爷您最清楚我赵三金为人,酒色財气四样,我就占死一个食字。
这不是听到要请远芳楼的大厨来掌勺,我想近水楼台,求大厨看在我辛苦跑腿的份上,额外给弄两道地道的家乡菜,让我也解解馋虫?”
“不瞒您说,来旧金山好几年了,我天天不是啃硬麵包就是吃那些半生不熟的洋人菜,实在是想那一口想疯了。”
马爷盯著他看了好几秒,脸色才缓和了下来。
他没好气地指了指赵三金,道:“你呀你,就这么点出息!”
“行吧,念在你平时还算识做,我今晚回去的时候,把人选定成你。”
赵三金脸上立刻笑开了花:“多谢马爷,多谢马爷成全!”
“不过我丑话说在前头,差事我给你了,那责任也就在你身上了。”
马爷面色一肃,语气陡然加重。
“这几日,从食材採买、酒水查验,到后厨的每一道工序,你都得给我盯紧了。
龙头、各位堂口阿公及会馆理事,所有贵宾席上的酒菜,绝不能出半点差池。
要是让人吃出什么不乾不净、以次充好的东西,或者味道不对路,扫了龙头的兴……”
他眯起眼睛:“那你就准备把你这条不怎么值钱的烂命,当作给龙头的赔罪吧!
明不明白?”
赵三金面上愈发恭敬:“明白,明白。
马爷您放千万个心,我一定把这件事办得妥妥噹噹,绝不会出一点差错!
!”
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