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李昱不假思索道:“教你们怎么做涮锅啊。”
程处默抬头问:“那小道长怎么不做?”
“我不会啊!”
李昱理所当然的态度让忙碌的二人满脸疑惑。
李昱就当没看见,理论和实践能是一回事吗?
铜锅里的清汤已经起沸,李昱将各种配料纷纷下锅,葱白,蒜苗,胡椒,红枣,两小块干净的石蜜。
正常是要加入生姜片,但是这深更半夜,吃姜不好,李昱觉得有必要注意养生。
“你们要茱萸吗?不要的话我自己单加。”
这个时候没有辣椒,只能用茱萸做替代品。
秦怀玉稍微抱怨说:“大晚上动这么大阵仗,就为了煎这一锅茶。”
煎茶……
李昱有些绷不住了,煎茶的确是微缩版的涮锅,老祖宗自私啊,涮锅一个人吃,连汤都不给别人分。
“这叫铜锅涮羊肉,丢肉,赶紧的,我已经饿了。”
薄羊肉片下锅,香气开始在屋里蒸腾,床榻上睡了一天的杜荷被这气息惊扰,微微动了动口鼻。
李昱拿来三个小碗,一个小盘,撑起小案几,将已经切成粉碎的香料分调好,撒上葱花碎,香菜碎,蒜泥……
抄起筷子,夹一块锅里熟透的羊肉片,蘸些香料粉。
入口,汁水随着咬动四溢,强烈的味道刺激着味蕾。
由于太久没有接触到这种强烈刺激的感觉,舌间的阵痛让口齿生津,李昱的思绪也被带到前世,大家一起冬天围着吃火锅的夜晚。
原来这便是舌尝思。
李昱险些哭出来:“好吃啊!
你们快尝尝!”
秦怀玉不懂李昱为何天天吃羊肉还这么激动,眼睛都红了,不腻歪吗。
秦怀玉学着李昱的样子夹起一块肉,蘸了蘸香料粉:“能有多好吃?”
嚼吧嚼吧……
程处默问:“好吃吗?”
秦怀玉看了眼锅里,刚才还一锅,瞬间就只剩三片,李昱根本不带停的!
秦怀玉摇摇头:“某觉得也就那么回事儿,应该是刚才那片没煮好。”
“你去切点薄肉片来,某再试试……”
纷争开始了。
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