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第9章 第一位客人（第3页）

月儿拿著手机的手抖了一下。

弹幕出现了短暂的停滯。

“等等……刚才那刀工，我没眼花吧？”

“我靠，这手速，单身三十年也练不出来啊。”

“假的吧，是不是用了什么特效镜头？”

范理完全无视外面的动静。

肉糜入盆，加葱姜水，快速顺时针搅打。

肉质瞬间起胶，弹性十足。

皮冻被切成极细的颗粒拌入其中。

接著是揉面。

不发酵的死面在范理手中不断翻飞。

推、拉、揉、按。

几下功夫，麵团变得光滑无比。

下剂子，拿擀麵杖。

左手转，右手擀。

麵皮中间厚，四周薄得几乎透光。

挑馅，捏褶。

左手托底，右手拇指和食指迅速提拉。

最后一个褶皱完美收口。

一只圆润饱满的小笼包稳稳立在案板上。

月儿下意识地贴近玻璃，眼睛死死盯著那只包子。

褶皱均匀分布。

一，二，三……

整整二十四个褶。

分毫不差。

直播间的观眾这下真看清楚了。

“臥槽，这手艺有点东西啊。”

“二十四个褶，而且捏得这么快，这绝对是老师傅的手法。”

“手艺好有什么用，八十八块钱六个，还是抢钱。”

范理动作不停，一口气包完六个，放进竹蒸笼里。

开火，放上蒸笼。

按下旁边的计时器。

七分钟倒计时开始。

做完这一切，范理走出厨房，重新瘫回靠背椅上，拿起手柄继续打游戏。

“包子在蒸。

自己找地方坐。”