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那两个小年轻本来还在瞪陈明,一听这话,立刻变脸。
两人转头看向范理,眼神可怜巴巴。
“老板,我们很远过来的,就为了一口牛肉麵。”
黑t恤小伙语气淒凉。
范理看著这三张充满渴望的脸。
再看看案板上还剩下的几团面和锅里依然翻滚的热汤。
他思索片刻,也不差这点时间。
“行吧行吧,最后三份。
卖完关门。”
范理点点头同意下来。
陈明大鬆了一口气,转头冲那两个小伙挑了挑眉。
两人冷哼一声,扫码付款,“两碗爆辣牛肉麵。”
“我要一碗清汤麵,一屉小笼包。”
陈明赶紧扫码。
点完单。
范理重新系上围裙,走回厨房。
他拿起漏勺,转头目光幽怨地扫过店里的几个老食客。
“怎么到时间了你们也不提醒一下我?”
范理一边下面一边吐槽道。
那个吃包子的大爷端起茶杯喝了一口水,乐呵呵地开口。
“范老板,这你可错怪我们了。”
大爷笑道,“我们还以为范老板你发奋图强要努力赚钱呢。
就没打击你的事业心。”
“就是就是。”
眾人纷纷附和。
范理被噎得半天说不出话。
摇了摇头转身继续操作。
厨房里火光映著范理的侧脸,清汤麵和牛肉麵的麵条分开入锅。
三团麵条落入沸腾的开水锅中。
范理手持长筷,在水面上画著圆圈。
水流带著麵条旋转,互不粘连。
掐准时间,大漏勺猛地探入水中,手腕发力,將三份麵条同时捞起。
在半空中甩了两下,沥乾多余的水分。
麵条精准落入三只大碗。
范理拿起大铁勺,走到左边的大铁锅前。
里面是燉煮了数个小时的老母鸡和金华火腿原汤。
汤色清亮,不带一丝浑浊。
一勺热汤浇下,激发出清汤麵最纯粹的鲜味。
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