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第102章 是不一样的味道（第2页）

真正懂行的人知道，这种级別的手艺，问什么都是多余的，吃就完事了。

刘业推开玻璃门，走到街上。

阳光还有点刺眼。

他停下脚步，转过身，抬起头，深深地看了一眼门头那块写著“范理早餐店”

的简单招牌。

那眼神，就像是发现了金矿的淘金者。

他记住这个地方了。

下午六点出头。

范理准时走到门口，將那块写著营业时间的白板翻了个面。

“打烊。”

店里的客人已经全部散去。

舒书正拿著拖把，卖力地拖著地板。

经过四个多小时的高强度运转，店里的卫生居然保持得相当不错。

这姑娘閒不住，客人一走立刻清理，一点油污都不让留。

“行了，別拖了。”

范理走进厨房，打开灶火，“洗手，准备吃饭。”

“好的老板！”

舒书一把將拖把塞进水桶，跑进后厨洗手池，打了两遍洗手液，把手搓得乾乾净净。

水烧开，范理抓了两把麵条扔进去。

老母鸡和金华火腿吊出的高汤在旁边的小锅里一直温著。

麵条捞出入碗，浇上清亮的高汤。

几根翠绿的葱花撒上去。

范理端著两个大碗走出来，放在靠近吧檯的桌子上。

转身又从锅底捞出最后仅剩的两个茶叶蛋，用小碟子装好端了过来。

“今天吃清汤麵。”

范理拉开椅子坐下。

昨天晚上吃的是爆辣牛肉麵，今天换换口味。

舒书规规矩矩地坐在对面。

她看著眼前这碗清亮透彻的麵条，闻著那股老母鸡和火腿混合的纯正鲜香，悄悄咽了一下口水。

她拿起筷子，没有急著吃麵，而是把目光投向了旁边小碟子里的茶叶蛋。

舒书脑海里立刻浮现出下午那个胖胖客人的吃法。

她学著刘业的样子，小心翼翼地把剥好壳的茶叶蛋夹起来，整个丟进了热气腾腾的清汤里。

拿起筷子，对著完整的蛋白轻轻一戳。

裂口开开，露出里面绵密细软的蛋黄。

舒书用筷子尖把蛋黄搅散。

神奇的一幕发生了。

原本清透的汤底，因为蛋黄的融入，瞬间变得浑浊了一点，但同时也泛起了一股无法形容的奇妙香气。