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第二十五章 想学摆摊的张振国新书求订阅（第2页）

“坐在厂门口卖东西，要主动和人打招呼，嘴要甜，手要快。

骑自行车来回三个小时，你坚持得住吗？”

张振华非但没有打退堂鼓，反而颇为兴奋。

“大哥，只要能挣钱，我不怕吃苦。”

相比于老实本分的四弟张跃进，张振华从小就颇有主见。

上次捞小龙虾轻松赚了5元钱后，他的心里痒痒的。

但奈何自己那会儿还没有放假，所有的想法都只能埋在心里。

现在放了暑假，又还没有到双抢的时候，他自然不会错过赚零花钱的机会。

看着锅里的泥鳅已经变得金黄，张卫国眼疾手快地把它们全部捞出来，满满两大碗。

这一锅泥鳅，是前两天捞的，他想让家里人尝尝，特意留下来的。

不过为了公平，他把捕到的小鱼，分给了根生和跃进。

泥鳅在家里养了两天，让李雪梅多次换水，使其吐净泥沙后，他用剪刀把泥鳅的头全部去掉。

又用食盐、料酒、胡椒粉、姜丝、葱段腌制了30分钟。

最后裹上面粉，放进锅里炸，这样炸出来的泥鳅，才能酥脆好吃。

妞妞和狗蛋两姐弟早就等着了，等到泥鳅不烫了，两姐弟伸出手抓了泥鳅放进嘴里。

狗蛋三下五除二将嘴里的泥鳅吞下去，脆爽香甜，根本就吃不够。

张卫国拿了一双筷子递给振华：“你也尝尝我做的炸泥鳅，保证好吃。”

张振华夹了一只泥鳅放进嘴里，随后他的眼睛亮了起来。

接着又连吃了两只，这才放下筷子。

“大哥，你这是咋做的，可太好吃了。”

张卫国指了指桌上还剩下的油：“好吃的秘密就是油，不管什么菜，只要腌入了味，再用油炸，保准好吃。”

说完拿起没有动的一碗泥鳅递给他：“这是给你们的，娘平时做菜舍不得放油，你端回去，给爹加个下酒菜。”

“我昨天帮爹打了5斤谷酒，买了一包花生米，配着泥鳅，那可是一绝。”

张振国捧着碗就往家里走，最后还不忘回头确认：“大哥，咱们可说好了，晚上我就跟着你们一起去丁家湾。”

张卫国挥挥手：“把心放进肚子里，大哥答应的事，绝不食言。”

“还是和上次一样，每天给你5元工钱，这下满意了吧。”

张振国笑嘻嘻地点头：“多谢大哥。”

这会儿赵三妹的饭已经做好了，她刚想让张为民喊小儿子回家吃饭，就看到张振端着一碗吃的回来了。

，！

“爹，娘，我哥炸的泥鳅，说是给我们加菜。”