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第62章一上来就拜我,是要把我送走啊
严闵不再多想。
足以看面前多画面分割器里显示的拍摄内容。
黄垒已经开始和江阳互动了。
杨超跃演的那个女乞丐,正在面摊后头的角落里,鬼鬼祟祟的猫着,黄垒应该没有注意到。
此刻。
江阳没在意黄垒对着镜头的调侃,他正用手把絮状的面粉揉在一起,形成一个面团。
一开始比较粗糙,反复揉压,把面容中间的疙瘩揉开,使表面更光滑。
“小伙子,是个老手。”
黄垒看了一会儿,笑道。
“客官,想吃点什么?”
江阳咧嘴笑。
“宽面和细面,都是1文钱一碗。”
“给我来一碗宽面,不,来两碗。”
黄垒往一旁支起的木桌坐下。
木桌泛着微黄的油光,桌面上还残留着几粒未擦净的面粉。
他对着镜头说道:“宏雷在蜀汉街完成他的任务,这家伙老是不按节目组的规则来,一会儿没准会跑到我这捣乱,先给他准备一碗面,免得说我没想着他,结盟也有个理由。”
念叨完,黄垒注意到江阳正在揉面,他细细打量起来。
自己正在塑造黄小厨人设,项目都立好了,以后要商业化。
在镜头面前,所有和厨艺有关的活动,他都会在意。
发觉江阳和面手法有任何不对的地方,他都可以找机会,上去露把手。
“揉面手法很熟练啊。”
黄垒审视着江阳的揉面过程。
手掌根部用力向前推压面团,再将边缘向中心折迭。
揉得差不多了,切开一小份,无气孔,指按压缓慢回弹。
说明达标了。
换着是黄垒自己,也做不到更好的效果。
用擀面杖把醒好的面擀平后,切条,在案板上撒玉米淀粉防黏连,切好后抖散,分成小份备用。
这过程比较简单,技术含量比揉面低一些,属于大部分人稍微教教就会的。
找不到机会挑毛病,没法进行说教,让自己露一手,着实令黄垒有些不自在。
索性挑起节目组食材的毛病:“玉米是明朝出现的,明朝在三国时期之后,自然不会有玉米淀粉,这要是在影视剧里,可就穿帮了。”
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