古月小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第148章 做板栗糕（第1页）

“板栗糕就是用你们昨晚吃的板栗做的，好不好吃一会儿你们就知道了。”

林微微耐心地跟俩儿子解释道。

“娘，爹说给你留了早饭。”

大宝见娘起来了，赶紧完成爹的交待。

“嗯，你们吃了吗？”

虽然心里知道儿子们肯定吃了，但她得找点话来说说缓解缓解自己的尴尬。

“我们吃了。”

大宝如实回答着。

“没娘做的好吃。”

二宝也跟着附和，小嘴撅了撅，对早饭有点不太满意！

她没起来，早饭估计是顾明华去食堂打的，自然是没有家里做的好吃。

“你们玩吧，一会娘给你们做板栗糕吃。”

“板栗糕好吃吗？”

大宝好奇地问道。

二宝虽然没说话，但也用疑惑的眼神看着她。

林微微心里觉得有点内疚。

板栗糕其实并不难做，老家那边山上也有板栗，只是她竟然从来没给儿子们做过，倒是她这个当娘的不对了。

“板栗糕就是用你们昨晚吃的板栗做的，好不好吃一会儿你们就知道了。”

林微微耐心地跟俩儿子解释道。

她决定今天要好好露一手，让孩子们尝尝这道美味的点心。

大宝二宝听了纷纷在心里想到，用板栗做的呀，板栗那么好吃，板栗糕肯定也好吃。

林微微快速的吃了早餐，然后便开始做板栗糕。

昨天剥好的板栗还剩下一些，但做板栗糕肯定是不够的，她便拿出工具又剥了一些。

剥好上午板栗焯一下水把外面的那层皮去掉，然后上锅蒸五十分钟。

蒸熟后的板栗被放入碗中，用擀面杖轻轻捣成细腻的泥状。

然后在板栗泥里加入适量的白糖和奶粉，充分搅拌均匀后倒入模具中按压成型即可。

这模具是林微微在老家的时候让林父和她三哥做的，还在上面雕刻了简单的花纹。

压制出的板栗糕外形精巧别致，令人眼前一亮。

其口感更是软糯香甜，栗香扑鼻，还伴随着一丝丝淡淡的奶香味，让人尝过一块便欲罢不能。

她将糕点装盘，端到孩子们面前。

“快来尝尝吧！”

她微笑着说道。

大宝和二宝迫不及待地拿起一块，咬了一口。

“嗯，真好吃！”

大宝嘴里含着糕点，含糊不清地赞叹着。