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第四章 用KPI整顿第一家铺子（第4页）

林微坐下，翠儿侍立一旁。

孙掌柜拿来近三个月的流水账，站在一旁，准备看笑话。

林微翻开账本。

是传统的中式账目，收支记录，不算复杂。

她看得不快，但很仔细。

原主识字，她现代的灵魂更有着快速处理数据、分析趋势的能力。

很快，她就看出了问题：铺子每月流水很低，且呈下降趋势；进货成本占比偏高，但售价却上不去；固定支出（伙计工钱、房租等）几乎吞噬了微薄的利润；库存积压明显，尤其是一些过时花色的绸缎。

“孙掌柜，”

林微合上账本，抬眼看他，“近三个月，每月平均流水不足二百两，毛利不到三成，扣除各项开支，所剩无几，甚至上月略有亏损。

可是如此？”

孙掌柜一愣，没想到她真能看懂，还概括得挺准。

他讪讪道：“二小姐明鉴。

实在是……如今生意难做，西街新开了两家大绸缎庄，花样新，价格也压得低，咱们这老铺子，客源都被抢走了。”

“客源被抢，是外因。”

林微手指轻轻点着账本，“那内因呢？我方才看铺中布料，陈列杂乱，多有积灰；伙计精神涣散，待客冷淡；库存积压，多是陈旧花色。

孙掌柜，咱们铺子的货，进价几何？售价几何？与对面‘云想阁’相比，优劣何在？我们的伙计，工钱多少？每日接待客人几何？成交几单？您可知晓？”

一连串问题，条理清晰，首指核心。

孙掌柜被问得有些发懵，额角渗出细汗。

进货价他自然知道，但售价浮动，他未必事时清楚；伙计具体表现，他更少关注；至于和竞争对手详细对比、伙计的成交数据……他哪里会统计这些？

“这……进货价自是公道，售价也随行就市。

伙计们都是老实人……至于云想阁，他们资本厚，花样是新些……”

孙掌柜回答得含糊。

林微不再追问。

她站起身，走到外间。

两个伙计己经知道新东家来了，站得笔首了些，但眼神飘忽。

“你叫什么名字？在铺子里做了多久了？每月工钱多少？”

林微问那个打哈欠的伙计。

“回、回二小姐，小的叫王五，在这儿三年了，每月……五百钱。”

王五低着头。

“你呢？”

“小的赵顺，两年，也是五百钱。”

掸灰的伙计回答。

“五百钱。”

林微点点头，“若铺子生意好，每月可有赏钱？”

两人对视一眼，王五小声说：“以前老掌柜在时，年节有些……孙掌柜来了，就、就没了。”

“每日何时开门，何时打烊？主要做哪些街坊的生意？客人最常问什么？最常买什么价位的料子？”

林微继续问，问题具体到让两个伙计头皮发麻。

“辰时开门，酉时打烊……生意……就附近街坊，偶尔有过路的……客人常问价格，也嫌花样旧……买的多是几百文一匹的普通棉布或次等绸缎……”