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第十一章 实业 01（第5页）

实在的行动当前，利害较然可见，就无待烦言了。

普通的议论，都说农民是最顽固的、守旧的。

其实这是农民的生活，使其如此。

现在为机器时代，使用旧式的器具，决不足以与之相敌。

而全国最多数的农民，因其生活，而滞留于私有制度下自私自利的思想，亦实为文化进步的障碍。

感化之法，单靠空言启牖是无用的。

生活变则思想变；生产的方法变，则生活变。

“牖民孔易”

，制造出耕作用的机械来，便是化除农民私见的方法，并不是要待农民私见化除了，机械才可使用。

中国的农学，最古的，自然是《汉书·艺文志》诸子略中的农家。

其所著录先秦的农书，今已不存。

先秦农家之说，存于今的，只有《管子》中的《地员》，《吕氏春秋》中的《任地》《辨土》《审时》数篇。

汉代农家所著之书，亦俱亡佚。

诸家征引，以《氾胜之书》为最多。

据《周官》草人疏说，这是汉代农书中最佳的，未知信否。

古人著述，流传到现在的，以后魏贾思勰的《齐民要术》为最早。

后世官修的巨著，有如元代的《农桑辑要》，清代的《授时通考》；私家的巨著，有如元王桢的《农书》，明徐光启的《农政全书》等，均在子部农家中。

此项农书，所包颇广。

种植而外，蚕桑、菜果、树木、药草、孳畜等，都包括其中。

田制、劝课、救荒之法，亦均论及，尚有茶经、酒史、食谱、花谱、相牛经、相马经等，前代亦隶农家，清四库书目改入谱录类。

兽医之书，则属子部医家。

这些都是和农业有关系的。

旧时种植之法，未必都能适用于今。

然要研究农业历史的人，则不可以不读。

蚕桑之业，起于黄帝元妃嫘祖，语出《淮南·蚕经》（《农政全书》引），自不足信。

《易·系辞传》说：“黄帝、尧、舜，垂衣裳而天下治。”

《疏》云：“以前衣皮，其制短小，今衣丝麻布帛，所做衣裳，其制长大，故云垂衣裳也。”

亦近附会。

但我国的蚕业，发达是极早的。

孟子说：“五亩之宅，树之以桑，七十者可以衣帛矣。”

（《孟子·梁惠王上》）久已成为农家妇女普遍的职业了。

古代蚕利，盛于北方。

《诗经》中说及蚕桑的地方就很多。

《禹贡》兖州说桑土既蚕，青州说厥篚丝。

（上厌下木）是山桑，这就是现在的野蚕丝了。

齐纨、鲁缟，汉世最为著名。

南北朝、隋、唐货币都通用布帛。

唐朝的调法，亦兼收丝麻织品。

元朝还有五户丝及二户丝。

可见北方蚕桑之业，在元代，尚非不振，然自明以后，其利就渐限于东南了。