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第10章（第4页）

她将腊肠切好，剩下的挂墙上。

腊肠是她从空间拿的，本来是做恰巴塔和贝果的，今儿赚的钱多，她便忽悠娘，说三十文从进城小贩手里买的，便宜。

苏玉娘看两斤肉呢，确实便宜，也就不说什么。

然后开始准备鸡蛋糕。

照例先分离蛋清蛋黄，打发蛋白。

“三姐儿，喊爹来，帮我打鸡子！”

宁丫头知道晚上有肉吃，相当乖觉，扭头就跑，两个小短腿倒腾得飞快，“哎！”

黄樱偷偷将空间里称好的白砂糖和白醋加进去，搅拌到看不见。

这打蛋抽是爹用竹篾做的。

她说的样子，爹一听就会，做得又结实又好看。

每一根竹篾上的毛刺都刮得干干净净，手柄更是编得光滑漂亮，简直是工艺品。

黄父进来，瞧见恁多鸡子，有些吃惊，“都要做？”

黄樱笑，“爹你别担心，今儿已经定出去三十个鸡子糕呢。”

“这打鸡子忒费力，爹你来！”

黄父：“好。”

黄父力气大，但鸡子也多。

黄樱分了几个盆，一盆一盆打，一次只打五个蛋白，一共打六盆，她跟爹还有娘轮着来。

二十个鸡子，能做差不多五十个鸡子糕，这差不多是他们几个人力的极限。

再多耐力便不够。

等有钱了，她得想想做个省力装置，不论打面还是打鸡子，光靠人的力气哪能行呢。

鸡子糕含油量大，冷藏一晚上，等回油了更好吃。

她决定晚上先做了。

这次做的多，苏玉娘心疼那么多碗，黄樱光买模具用的小碗就花了五十文钱。

宁姐儿坐在灶台前烧火，摇头晃脑咋舌，“一屉鸡子糕，两束柴！

二姐儿卖贵些！”

黄樱笑：“听你的，一个二十文，怎么样？”

“二十文！”

“嗯呐。”

小丫头满脸纠结，小大人似的，一板一眼，“一只辣羊脚子才十五文呢。

还是便宜些罢，没人买便不好了。”