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第166章 土豆丝没放盐第一更求订阅（第3页）

按照冯诚指点，把番茄炒到翻沙了，然后再把鸡蛋回锅。

让翻沙的番茄汁包裹在鸡蛋上，最后点上一点点的盐，炒匀了之后，再来一点小葱花点缀一下。

盛出来装盘后，虽说是显得有些稀糊糊，但闻著香味还不错。

旁边孟振伟炒土豆丝也已经出锅了。

冯诚笑著问：“你觉得自己炒的怎么样啊？”

孟振伟看看盘子里的土豆丝，对比旁边顾佳瑜的番茄炒蛋，卖相是明显更好的。

他很有自信：“很好啊，炒土豆丝还是没难度的。”

“很好？你真的觉得很好？”

冯诚又问。

孟振伟被再问，隱约觉得好像有些不对劲了。

他看看自己炒的土豆丝，还是没有看出有什么不对。

最终他坚持：“我觉得很好，这是我现在能炒到的最好了。”

冯诚点头：“好的，中午这盘土豆丝你自己吃。”

听到这话，孟振伟终於是意识到不对劲了。

他看向陶伟、常斌、黄宝杰三个人，用眼神示意三人提示提示自己。

可是三个人看著冯诚站在那，他们只能是装作没看到孟振伟示意他们提示的眼神。

最后上灶炒菜的是蒋晨。

他炒了一个有些难度的菜，青椒肉丝。

选择这道菜，是因为他自己从小就很喜欢吃这个菜。

但他不是谁做的都喜欢吃，他只喜欢吃自己奶奶做的这个菜。

所以他想好好学一下这个菜，等以后回老家看奶奶的时候，自己可以给奶奶做一次这个菜。

在他切肉丝的时候，冯诚就在旁边进行了一些指导。

告诉他应该怎么把肉丝切得粗细一致。

还传授给他了一个小诀窍。

“如果你回家做这个菜，你担心肉丝切得不行，你可以尝试把肉先给冻一下，冻得硬了之后，你再去切会更容易。”

切好的肉丝，冯诚教蒋晨怎么淘洗。

淘洗过后控干水，教他怎么给肉丝码上一个底味，以及给肉丝上浆。

“薄薄的一层水淀粉，不要用手去抓，要这样轻轻的抄拌。”

经过冯诚教授，让蒋晨算是把肉丝上浆好。

炒的时候，蒋晨有了之前两个人的经验，他是按照冯诚指导进行润锅。

润锅过后，才先下肉丝滑炒。

冯诚：“变色把肉丝捞出去。”

蒋晨赶紧按照冯诚的话捞出去肉丝，接著按照冯诚教授，把辣椒丝下锅煸炒。

炒到辣椒丝表面也有些变色，再把肉丝回锅，跟著把冯诚教他调好的碗汁倒入锅中。

“大火，快，翻炒，对对，好了出锅。”

不得不说，冯诚的指点下，蒋晨这盘青椒肉丝还真的是有模有样。

蒋晨的青椒肉丝炒好，冯诚让陶伟、常斌、黄宝杰也分別炒一个菜。

“你们三个也都炒一个菜，再加上早上煮好的白切鸡，盛一碗红烧肉出来，十个菜，我们可以开饭了。”

听著冯诚这样安排，陶伟、常斌、黄宝杰也立刻准备起来。

三个人为了向三个新来大学生展示一下自己能力。