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第94章 开宗立派（第3页）

二姨柳瑜今天被赵清洛找过来。

本以为是学生闹著玩的。

没想到，这么正式！

晳寧的爸爸更是暗暗心惊。

这些高中生在校外开店，都已经做到这个份儿上了？

本以为是“製作-销售”

的简单生意。

没想到，还有这么复杂的运营设计。

甚至还有“人工没错，制度有错”

的门店理论。

这哪是小打小闹啊？

这是开宗立派啊！

至於小舅乔德海……

闷头记录。

没有那么多想法，一脑子浆糊。

张琦低头做好记录，抬起头来，“现在困难已经搞清楚了，就该討论解决方案了。

康耀，你先说，你在派送的过程中，觉得应该怎样做，才能让工作更轻鬆？”

康耀道：“各个环节都不能太复杂，至少要符合高中生的基本能力。”

“对。”

“反正我感受了一圈，就找到了现在的几个问题。”

“发现问题，解决问题。”

张琦鼓励了一句。

虽然在场有长辈，却没对他们报以希望，还是得自己来出手解决。

康耀就心虚起来，不太会了，“怎么解决……我也没太想好。

无非就是……比如第一点统计难。

现在的寿司种类太多了。

如果只有三种，那我统计的时候，就简单多了。”

“这不可能。”

柳瑜阿姨开口了，她作为老餐饮人，自有一番道理，“我之前听清洛也说了，寿司店的生意很好。

可是你们要明白，寿司店之所以一开业生意就这么好，完全是因为新鲜感。”

“二姨说的对。”

张琦笑吟吟。

柳瑜很有经验的说：“很多小店，比如做个煎饼、炸个魷鱼、弄个蜂蜜大麻花，开业的时候生意也都很火爆，跟你们这一样，排队能排一个小时。

就是因为新鲜感，以前没吃过，尝个鲜。

可这种生意，一般也就是半年的生命周期。

半年以后，顾客失去兴趣、店铺倒闭，就得换一种生意了。”

“啊？半年？”

小舅乔德海面色微变，被嚇住了，“那怎么办？”