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海肠捞饭（第3页）

先倒入沙蟹翻炒两分钟，蟹身由青色转为红色，再下青口贝、海蛎子肉，大火猛炒，最后浇上三勺米酒淋上几圈，将海腥味压住。

最后撒上适量的粗盐，少许酱油，快速翻动锅铲让其均匀入味。

末了，撒上一把应季刚摘的葱花，立即出锅。

鲜香热气混着海味扑面而来，一锅胶东鲁菜海鲜杂锦小炒，香气浓郁诱人。

“阿婆！

阿婆？”

辜沅左瞧右瞧，喊了半天不见人影，心想许是阿婆出门了，她将刚盛出来、冒着热气的杂锦小炒放在桌上，用了人家的灶台，总要答谢一番。

辜沅从街边折了几叶芭蕉叶，用清水洗净，将杂锦小炒分装起来，每份分量都足足的，包了十余份。

码头旁此刻正有几处叫卖的小贩，有面食烧饼、冰饮糖水、卤味熟食的，各色各样很是热闹。

她寻了个拐角的摊位，将芭蕉叶包裹的杂锦小炒分次摆开，另外打开一份出来供人试尝。

瞬间香味四溢，热辣鲜香丝丝缕缕漫开，又淡淡裹着芭蕉叶青嫩自然的草木清香，两相糅合，不燥不腻。

清风一卷，香气悠悠飘遍码头，钻入行人鼻尖，勾得人喉头滚动，舌尖不自觉泛起津液，心底馋意翻涌，再也挪不开脚步。

“姑娘，这小炒多少钱一份？闻着怪香嘞。”

“快走吧，肯定便宜不了，咱一天卖力气才挣几个儿钱，可不兴浪费在吃喝上，能啃个饼就知足吧。”

旁边几个搬货的劳工互相拉扯着，脚步却迟迟不肯挪动，鼻尖仍旧不住往这边凑。

连日啃干硬粗饼、咽寡淡糙饭，早就嘴里淡得发苦，这般热辣鲜活的鲜香，直勾得人心痒难耐。

辜沅很是利索地将筷子摆在一旁，抬眼声音清亮平和，“不贵，一份只卖二十文。

满满一包青口、海蛎子配沙蟹，现炒现卖，热乎入味，顶饿又下饭。”

这话一出，围站的众人顿时面露迟疑，两两低声议论起来。

二十文说多不多，说少也不少，可比起冷硬干粮，这实打实的鲜货热菜，实在太过勾人。

你望我我望你，个个犹豫不决，低声议论不休，终究没人肯率先掏出铜钱。

辜沅看明白众人的犹豫纠结，她索性走上前吆喝，“诸位大可先尝后买，今日小摊新开张，吃得合口再掏钱，绝不强买强卖。”

“竟还能先尝味道？”

“没错，先尝后买！”

围观的路人纷纷上前，拿起木筷试探着夹起一些海鲜小炒送入口中。

鲜香热辣的滋味瞬时在舌尖炸开，顷刻便勾住了大家的味蕾。

众人尚未来得及细细品尝，盘中的试吃就已经被一扫而空，没法，只得抿着唇，细细咂摸唇齿间的余味。

众人正徘徊犹豫在买与不买时，一个面色黝黑的劳工咬了咬牙，大步上前，从怀里掏出几枚铜钱，粗声开口，“给我来一份，干了整日力气活，嘴里发苦，就馋这一口！”

辜沅眉眼含笑，利落收下铜钱，手脚麻利地递出裹得严严实实、尚且冒着热气的芭蕉叶小包，“好嘞，您拿好！”

那人急不可耐拆开，更为浓郁的鲜香裹挟着芭蕉叶的清气扑面而来。

夹起一块蟹肉送入口中，鲜辣入味，咸香适中，当即眼底一亮。

周遭路人见此情景，再也按捺不住心头的骚动，纷纷围上前来买。

狭小的码头岸边上，鲜香随风漫卷四下飘散，辜沅的小摊前，一时间竟比周遭所有商贩都要热闹。

汐娘乖乖立在一旁，懂事帮着递送芭蕉叶小包，一双杏眼眨巴眨，悄悄伸手扯了扯辜沅的衣角，小声欢喜道，“阿姐，我们赚到钱了！”

辜沅眉眼含笑，抬手轻轻揉了揉她柔软的发顶，“乖，忙完了，阿姐便给汐娘买糖人吃。”

摊上海鲜杂锦小炒片刻便售卖一空，一共十二份，总共卖得二百四十文。

虽然算不上多，但也算有了立身之本，待日后可找修船师傅去修补好岸边停泊的破旧渔船，再往后便能赶海捕鱼。